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Dra. Javiera Valdés Pizarro
Nutrición Clínica
Adultos

¡Hola! En esta página podrás encontrar info acerca de mi quehacer y trayectoria profesional, agendar para una consulta y también encontrarás información de alimentación, salud y bienestar. Gracias por tu visita.

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En esta nueva edición hablamos de porqué la ciencia nos invita a disfrutar nuestros alimentos y que está bien «comer por placer». Entregamos algunas sugerencias para que salir a comer no se nos haga cuesta arriba y te cuento cuáles con las deficiencias nutricionales más frecuentes en la consulta.

Acerca de mí…

Dra. Javiera Valdés Pizarro

«Un enfoque integral en el ámbito nutricional es aquel que pone su atención en mejorar la calidad de vida y disminuir el riesgo de enfermedades crónicas, considerando la historia nutricional y contexto de cada persona»

Soy médica de la Universidad de Chile, titulada en el año 2002.

Ese mismo año obtuve la beca José Miguel Celedón para realizar el Magister en Nutrición en el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile.

Realicé mi tesis durante una estadía de investigación en la Unidad de Lípidos y Epidemiología Cardiovascular en el Parque de Investigación Biomédica de Barcelona-Hospital del Mar, España, obteniendo así el grado de Magíster en Nutrición con mención en Nutrición Clínica del Adulto. También realicé una estancia de capacitación en tratamiento de obesidad y trastornos de conducta alimentaria en el mismo complejo hospitalario.

Continué desarrollando mi carrera profesional combinando la docencia universitaria en nutrición en la Facultad de Medicina de la Universidad Católica del Norte de Coquimbo con la actividad clínica en la ciudad de La Serena, centrándome en la atención de personas con sobrepeso, obesidad, trastornos de la conducta alimentaria y condiciones metabólicas asociadas (insulinoresistencia, dislipidemia, entre otras), así como personas en su pre o post operatorio de cirugía bariátrica.

¿A quiénes atiendo?

¿Dónde atiendo?

Consulta Telemedicina

Desde cualquier lugar de Chile que cuente con una buena conexión a internet y un espacio tranquilo para realizar la consulta.
El valor de la consulta es $60.000. Reembolsable por isapre.
La duración de la consulta es de 30 minutos aprox.

Consulta Presencial

Centro de Medicina Nutricional y Bariátrica Novamed.
Lo Fontecilla 101, oficina 201. Las Condes. Santiago
Valor de la consulta es $65.000. Reembolsable por isapre.
Este valor incluye la realización de examen de evaluación de composición corporal (InBody).
La duración de la consulta es de 30 minutos aprox.
Hay estacionamiento de pago en el edificio.

¿Quieres agendar?

Consulta nutriología adulto Telemedicina

Escríbenos por whatsapp para agendar tu hora.

Consulta nutriología adulto presencial

Agenda tu hora en el centro médico Novamed

Preguntas frecuentes

Desde los 16 años en adelante.

Sí, con la boleta de honorarios se reembolsa según el plan de salud que tengas contratado.

Una buena conexión a internet y encontarte en un lugar tranquilo para desarrollar la consulta. Te puedes conectar desde tu computador, teléfono u otro dispositivo.

Al agendar la consulta se envía un link con el enlace para la consulta.

A través de una transferencia bancaria. Los datos para realizar el pago se envían en un correo electrónico al agendar la consulta. Debes enviar el comprobante de la transferencia a nuestro whatsapp (+569 53514428) o al correo consultadravaldes@gmail.com

Son enviados a tu correo electrónico.

Se envía cualquier tipo de receta, en caso de receta cheque se utiliza el sistema de validación de recetas gráficas del MINSAL, el cual envía la receta a tu correo y en la farmacia dispensan el medicamento sin necesidad de imprimir la receta.

No necesariamente, si lo deseas puedes tener a mano tus datos de peso, altura y circunferencia de cintura (medido a la altura del ombligo).

Para algunas personas estas medidas pueden generar incomodidad o stress, así que no es un requisito para realizar la consulta.

Sí y es muy importante pues muchas veces se requiere el aporte de más de un profesional.

Cuento con una red de derivación ya sea a psicólogas(os), nutricionistas, psiquiatra, que atienden de manera online y presencial.

Son profesiones complementarias.

Los nutricionistas se encargan principalmente de asesorar en alimentación y algunos suplementos. Los nutriólogos también nos enfocamos en diagnosticar y tratar comorbilidades y evaluar la necesidad del uso de medicamentos, entre otros.

Personalmente en la consulta creo también muy importante considerar y valorar aspectos de salud mental.